2014
FOCUS SUL SETTORE
PUNTI DI FORZA: i prodotti della tradizione italiana sono di qualità, unici, apprezzati.
MINACCE: prodotti contraffatti, imitazioni, frodi alimentari, concorrenza sul prezzo.
ha elaborato una strategia per il settore AGROALIMENTARE per offrire alle Imprese:
- una efficace PRESENZA SU INTERNET
- la VALORIZZAZIONE dei propri PRODOTTI
- l’organizzazione di una logica di VENDITA DIRETTA dal Produttore al Consumatore
- il supporto LOGISTICO per le consegne
- la riduzione delle ECCEDENZE e degli SPRECHI
- nuovi canali distributivi: Ristorazione, Solidarietà, Convenzioni e clienti aggregati
LE OPPORTUNITÀ
HORECA, i pasti fuori casa
Gli chef richiedono materie prime diversificate, assortite, di qualità.
NUTRIZIONE E SALUTE
Gli ingredienti particolari, di qualità ed origine garantita.
CIBI SCELTI
per cultura, norme, tradizioni.
CIBO, un DIRITTO DELLA PERSONA
Ancora negato il diritto nel mondo ed anche in Italia vi sono forti criticità.
